Ottoni Fabbrica Mastrolatte

Milchaufschäumer 'Ottoni Fabbrica Mastrolatte'

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Testbericht

Wer nicht nur gut gebrühten Kaffee trinken möchte, sondern auch die damit verbundenen Abwandlungen, wie Latte Macchiatto, Cappuccino oder dergleichen, der wird schnell die Anschaffung eines Milchaufschäumers planen. Der Milchaufschäumer Ottoni Fabbrica Mastrolatte bietet bei einer Füllmenge von 700 ml und einem Stromverbrauch von 500 W ein Induktionsgerät zur Herstellung von perfektem Milchschaum in 5 unterschiedlichen Temperaturstufen.

Aufbau des Gerätes

Die Gesamtkapazität des Milchaufschäumers beträgt 700 ml, schon mit der Minimumfüllmenge bekommt man Milchschaum für ca. 3 Tassen Cappuccino. Komplett befüllt reicht der erzeugte, wirklich perfekte Milchschaum für 6 – 8 Tassen. Der Milchaufschäumer Ottoni Fabbrica Mastrolatte arbeitet als Induktionsgerät, besteht aus 2 Teilen, wovon das mit der Milch in Berührung kommende Kännchen komplett aus Edelstahl gefertigt wurde (auch der Deckel) und somit spülmaschinengeeignet ist. Dank der 5 unterschiedlich wählbaren Temperaturstufen und des komplett glatten Innenraumes der Kanne ist dieses Gerät auch in der Lage nur Milch zum Trinken zu erwärmen oder auch köstlichen Kakao zu kochen. Am Ende des Arbeitsvorganges ertönt ein akustisches Signal und nach Entleerung sorgt ein kleiner Lüfter für sofortige Abkühlung, so dass das Gerät gleich wieder einsatzbereit ist.

Da der Milchaufschäumer Ottoni Fabbrica Mastrolatte aus 3 getrennten Teilen besteht, kann das Edelstahlkännchen zum Befüllen dorthin getragen werden, wo die Milch oder der Kakao stehen. Das Anschlussteil bleibt immer an seiner einmal gewählten Position stehen. Der ebenfalls aus Edelstahl gefertigte Deckel wird komplett abgenommen, sodass die grosse Einfüllöffnung störungsfrei genutzt werden kann. Das Kännchen verjüngt sich etwas in seiner Form nach unten und erhält dadurch perfekten Stand im Induktionsanschlussteil. Das kleine Bedienfeld auf der Frontseite erklärt sich praktisch von allein. Durch Tastendruck auf das Thermometersymbol wird die gewünschte Temperatur eingestellt, die dann durch ein blaues LED-Licht signalisiert wird. Dann wird nur noch ein Druck auf die Starttaste benötigt. Die erzeugte Lautstärke beim Herstellen des Milchschaumes oder eines Getränkes wird von den meisten Nutzern als nicht störend beschrieben.

Zubereitung

Vom Befüllen des Kännchens mit kalter Milch bis zum Endprodukt als Milchschaum für ca. 3 Tassen Cappuccino dauert es etwa 2 – 3 Minuten. Komplett ausgenutzt mit 700 ml muss man mit etwa 6 Minuten rechnen. Da das Gerät nach Entleerung zügig durch einen kleinen Lüfter wieder heruntergekühlt wird und eine sofortige Reinigung nicht nötig ist, wäre es möglich, direkt die nächsten 700 ml zuzubereiten.

Mit nur sehr wenigen Ausnahmen sind alle Nutzer von der Leichtigkeit und Stabilität des Milchschaumes überzeugt, gleichgültig ob er mit kalter oder warmer Milch erzeugt wurde und auch unabhängig davon, wie hoch der Fettanteil der Milch ist. Das verwendete Material Edelstahl und die damit verbundene Spülmaschinentauglichkeit werden von allen als höchst zufriedenstellend beurteilt. Der sich daraus ergebende etwas höhere Preis erscheint allen Nutzern angemessen.

Reinigung

Zur Reinigung ist zu sagen, dass es einfacher kaum vorstellbar ist. Entweder Kännchen und Deckel werden in die Spülmaschine gegeben oder mit einem Spritzer Spülmittel und etwas Wasser wird das Kännchen von Hand gespült. Mit einem solchen Spritzer Spülmittel und Wasser kann das Gerät sich auch selbst über die Temperatureinstellung reinigen. Für den Induktionssockel genügt lediglich ein feuchter Lappen.

Wie von vielen Nutzern hervorgehoben, sind diese in der Regel erst Besitzer von einfacheren (und dadurch auch günstigeren) Milchaufschäumern gewesen, waren im Laufe der Nutzungszeit nicht immer mit dem Ergebnis zufrieden und dementsprechend auf der Suche nach einem besseren Ersatz. Wer dann den Milchaufschäumer Ottoni Fabbrica Mastrolatte kaufte, lobte die wunderbare Qualität des Materiales und die kompakte Größe. Der sowohl mit kalter als auch warmer Milch erzeugte Milchschaum ist immer gleichbleibend fest und reichlich und lässt sich über die kleine Ausgiessnase der Kanne tropffrei in die Tasse füllen. Ein immer wieder hervorgehobenes Lob gilt der Herstellerfirma für eine sehr schnelle Lieferung, gute Kontakte bei Fragen oder Reklamationen, ein liebevoll gestaltetes Anschreiben mit Bedienungsanleitung und ein kostenfreies kleines Geschenk in Form mehrerer Löffel.

Als einziges durchgängiges Manko wurde von nur sehr wenigen Nutzern angegeben, dass sie, als sie mit dem Gerät nicht zufrieden waren, das Gerät an Ottoni zurückschicken sollten mit einem eigenen Portoanteil von 17 Euro.

Fazit: Klare Kaufempfehlung für den Ottoni Fabbrica Mastrolatte. Das Gerät zählt zur absoluten Spitzenklasse der Milchaufschäumer und überzeugt sowohl durch Design und Aufbau der Gerätes, die Qualität des erzeugten Milchschaumes und durch die einfache Reinigung.

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